Главная > Орхидеи > Сорта, виды и цвета орхидей > Сорта > Необыкновенные орхидеи Ваниль (Ванильная, Ванилла) — описание сорта

Необыкновенные орхидеи Ваниль (Ванильная, Ванилла) — описание сорта

Фото 1Многим памятен с детства запах ванилина. Вкусный, сладкий. Успокаивающий. Аромат тепла и уюта. И праздника. Куличи, пироги. А еще манная каша с таким запахом.

Особо и не задумывались, из чего этот ванилин изготавливают. Немногие ведь и сейчас знают, что настоящая ваниль изготавливается из орхидеи.


Фото 1История орхидей удивительна и разнообразна. Да и как могли быть без внимания представители этого удивительного вида растений:

  • На всех континентах есть представители этого древнего вида;
  • Свыше 60 тысяч видов насчитывает род орхидных. Целый парк в Сингапуре. В королевском парке в Англии;
  • Об орхидеях написано за десятки веков много легенд и сказаний;
  • Самые красивые и дорогие подарки из цветов они сегодня;
  • Их изображение можно увидеть даже на государственных символах;
  • Лекарства, снадобья и зелья также изготавливали из этих аристократических цветов. И настоящую ваниль.

Описание и отличительные особенности

Поговорим про орхидеи Ваниль (Ванильная, Ванилла) — описание сорта, их особенности.

Сама орхидея Ванилла заметно отличается от многих орхидных. Размерами и формами, прежде всего.

Многолетнее вечнозеленое вьющееся растение с мощным стеблем зеленого цвета. На нем расположено множество мясистых заостренных листьев. Эллиптической формы. Их называют и яйцевидно-эллиптическими.

В природе длина многих растений поражает своими размерами – до 30 метров. Может быть и эпифитом и литофитом. Растет частично и на земле. Любимая опора — шоколадное дерево.

Фото 1

Большинство видов ванильных орхидей имеют однотонные темно-зеленые листья. У некоторых видов листья со светлыми полосками. Если перевести с английского Variegated, получится пятнистый. А ботаники вариегатными называют листья не одного тона. Проще нам запомнить, что Ваниль вариегатная значит «пестролистная».

Фото 1

Фото орхидеи Ваниль вариегатной.

Фото 1

Основные сведения

Среда обитания, территория распространения в природе

Родиной этой орхидеи считают Вест-Индию. Так еще во времена больших открытий называли многочисленные острова Карибского моря. Кроме этих мест она растет во влажных тропических лесах Флориды, Центральной Америки и северных регионов Южной Америки:

  • В начале XVI века продукты из этой орхидеи стали известны европейцам. В результате завоевательных походов. Но научное описание дано британским ботаником Генри Чарльзом Эндрюсом. Только (!) в 1808 году;
  • Древние ацтеки успешно пользовались плодами ванили плосколистной и культивировали ее. Называли черным цветком (Tlilxochitl) тлильшочитль. Ванильные стручки были и в качестве денег. Император Монтесума ввел налог с ацтеков ванильными стручками;
  • Опылителями ванильных орхидей в Мексике являются эндемичные пчелы-мелипоны (безжальные пчелы). Только в 1841 году эти орхидеи смогли опылять вручную на острове Реюньон.

Фото 1Страны тропической Африки, Азии и Америки выращивают эту культуру на плантациях. Опыление осуществляется вручную (очень часто и лучше это получается у детей). Лишь половина цветков дают плоды.

Лидерами по производству природной ванили являются Индонезия и Китай. Но больше половины ее производства приходится на Мадагаскар (почти 60%). В 2004 году 3000 тонн.

Очень частые и сильные тропические дожди. Высокая температура. Круглогодично. Обилие солнца. Это особенности регионов, где успешно растет ванильная орхидея. В таких условиях орхидеи находят для себя притененные места на опорах-деревьях.

Наиболее распространенные расцветки

Род ванилевых насчитывает около 100 видов.

Название рода от испанского слова Vainilla – стручочек. Это от внешнего вида плода. Хоть ботаники такой стручок зовут иначе: «коробочка».

Но особую ценность представляют орхидеи, используемые для пищевых целей:

  • Ваниль плосколистная. Vanilla planifolia. Ваниль душистая. В ее стручках почти 2% ванилина. Переработанные стручки используют с давних времен как ценнейшую пищевую добавку. Она и придает удивительный аромат любой выпечке. Как правило, сладкой;
    Фото 1

    Сам цветок планифолии.

    Фото 1

    Стручки Vanilla planifolia.

  • Vanilla pompona. Гваделупская. Содержание ванилина в них меньше. И качество похуже. Потому и не так популярна. У нее стручки немного короче. В основном в парфюмерии используют;
    Фото 1

    Стручки Vanilla pompona.

    Фото 1

    Цветок pompona.

  • Ваниль таитянская Vanilla tahitensis. Коричневые стручки имеют экзотический запах. С табачком. Но ванили еще меньше.
Фото 1

Стручки Vanilla tahitensis.

Фото 1

Цветок tahitensis.

А еще:

  • Из плодов ванили изготавливают эфирное масло. Оно не оставляет жировых пятен и в воде не растворяется;
  • А еще экстракты ванили могут использовать для приготовления водки. Ванильной;
  • В мировой практике по торговле ванилью имеется 8 разных сортов по качеству.

Интересно! Мы с вами употребляем чаще не природную ваниль, а продукт химический. «Ароматизатор продуктовый сухой, идентичный натуральному».

Внешние характеристики

Высота взрослого растения

Фото 1В естественных условиях лианы Ванили достигают 15-30 метров в длину. Воздушные корни образуются по всей длине стебля. Ими растение крепко держится за кору дерева.

Именно длинные лианы и требуют особого ухода при промышленных посадках на плантациях.

Наиболее применяемые методы в домашних условиях:

  • Установка опор. Различные варианты с трубами. Их покрывают и кокосовым волокном и мхом. Вы можете и сами придумать оригинальные опоры (арки);
  • Посадка в подвесные кашпо.

Количество листьев

  • Сколько листьев на конкретном растении придется считать долго. Даже у домашних питомцев. Это не фаленопсис, у которого 3-6 листьев;
  • У ванильной орхидеи они растут на лиане через каждые 10-15 см;
  • Зеленого цвета однотонные и со светлыми полосками. Овальные.

Максимальная длина цветоноса

  • Цветоносы короткие с кистевидным соцветием. Они могут появиться из пазух многочисленных листьев;
  • Цветоносов множество. На одном вырастает 8-10 цветков. В искусственных условиях их меньше (3-5 цветков).


Диаметр и форма цветка

  • Желтые цветки с явным зеленоватым оттенком. Есть и бело-зеленые;
  • В среднем они 6-7 см в диаметре. Но есть и около 10 см;
  • Цветет весной и ранним летом;
  • Обращает внимание вытянутая трубчатая желтая губа с белой окантовкой.
Фото 1

Цветок ванильной орхидеи.

Основные особенности цветения

Период

  • У этого вида орхидеи в естественных местах обитания период цветения приходится на весну и начало лета. Пчелы и колибри успевают у него побывать и решить вопросы опыления. Естественным путем опылить получается лишь 5-6 процентов цветков. И уже после этого они переходят в фазу роста плода. Затем наступает очередь других цветков соцветия;
  • Только после 3-4 лет растение способно зацвести. Если к этому времени оно набралось силы и роста благодаря вашему уходу.

Важно! Не только красивые крупные цветки будут вас радовать. Но и тонкий аромат наполнять воздух.

Продолжительность

Фото 1

  • Сами цветоносы растение формирует при достижении определенного возраста и размеров. Молодые и маленькие не в силах этого сделать;
  • После раскрытия бутона вы сможете любоваться цветком только часов восемь. Всего сутки он продержится на растении. Но цветочков много на цветоносе. В домашних условиях от трех до пяти. В природе больше (8-10);
  • Все цветение продолжается всего лишь пять-шесть недель.

Возможно ли повторное?

Орхидея после первого цветения зацветает где-то к весне. О повторном цветении цветоводы рассказывают активно. Но о выращенных стручках пока что не говорят. Может скромничают.

Стимуляция

  • Только соблюдение довольно жестких требований к температуре, влажности, освещению и поливу дают возможность цветения этой орхидеи. И не один раз;
  • А вот первое цветение придется ждать года 3-4 минимум. Может и дольше. Если не все будет в порядке.

Правила выращивания

Оптимальные условия содержания

Под оптимальными условиями специалисты всегда понимают почти идеальные для растения. Для культивирования этого вида и сбора урожая даже в природных условиях нужны опылители. Или знание способов опыления. Что долго было проблемой. Культивированные растения Ванили длинными не оставляют. Лианы обрезают, оставляя не более 2 метров длины.

Фото 1

Процесс опыления орхидеи Ванилла.

Цветоводы делятся опытом содержания этого вида:

  • Высокая температура в помещении. Даже зимой не должна опускаться ниже 20-23 градусов. А оптимальная 28-29 в дневные часы. И на 3-5 ниже ночью;
  • Высокая влажность. Многие практикуют ежедневное опрыскивание. Не раз в летнее время. И устанавливают на поддоны с влажным керамзитом. Практикуется применение и специальных увлажнителей;
  • Хорошо проветривайте помещения! Даже постоянно работающие вентиляторы используют цветоводы. У каждого свои методы. И возможности. Чтобы не допускать застоя влажного воздуха;
  • Чем выше температура в помещении – тем больше влажность!
  • С хорошей освещенностью выбирайте для нее место. Но без прямых солнечных лучей. Создавайте рассеянное освещение. Особенно в полуденный солнечный пик. А зимой и подсветка нужна.

Фото 1

Полив и подкормки

  • Фото 1Для довольно объемных размеров растений подходят широко применяемый способ полива – погружением емкости в подготовленную воду на 10-15 минут;
  • Вода используется теплая и отстоянная 30-45 градусов;
  • Обязательные постоянные опрыскивания. Застоя воды допускать нельзя. Как и давать грунту пересыхать. Даже в период покоя этого не должно быть. Хоть и частота полива реже;
  • На подкормки Ванильные орхидеи откликаются хорошо. Усиленным ростом и хорошим тургором листьев. 1-2 подкормки в месяц для этих растений вполне достаточно. Вариантов подкормок множество. Как предлагаемыми специальными средствами. Но их применяйте в чуть меньшей концентрации, чем в инструкции.

Фото 1



Как стимулировать растение?

Цветоводы используют многочисленные проверенные практикой приемы и средства:

  • Дрожжи;
  • Сахар;
  • Нашатырный спирт;
  • Чесночные настои.

Правильный уход – основа для этого.

Уход после цветения

Все стрелки после цветения в домашних условиях обрезают. Через некоторое время. А сначала высматривают прорастающий стручок.

Фото 1

После цветения на ванильной орхидее может образоваться стручок.

Обрезка орхидей — всегда вынужденная мера:

  • А для Ванили она очень желательна. Если вы не ставите перед собой цель иметь лианы под 10-15 метров;
  • После обрезки формируются боковые побеги;
  • Вы можете и сформировать растение по-своему. Лиана податлива;
  • Но эта процедура для взрослых растений;
  • А для вас обрезка дает возможность получить черенки для выращивания новых орхидей.

Профилактика болезней и вредителей

Правильный уход за орхидеей обеспечивает и профилактические приемы против болезней. Не допускайте ошибок в поливе растения и освещенности. Хорошие и соответствующие условия многое решают.

Посадка

Учитывайте особенности развития этого вида. И места для его выращивания.

Грунт

Фото 1В природе многие виды Ванили даже литофиты. Вот и субстрат подготавливают особый:

  • Насыщенный полезными компонентами;
  • Рыхлый и легкодоступный для поступления воздуха;
  • Хорошо поддерживающий необходимую влагу.

Обязательные для орхидей составные части:

  • Мелкие фракции сосновой коры;
  • Древесный уголь;
  • А еще мох-сфагнум;
  • Корни папоротника;
  • Перлит;
  • И добавить нужно обычную, но обеззараженную, садовую почву.

Фото 1

Оптимальная емкость

  • Емкости подбирать надо по размеру корневой системы, чтобы расстояние корней от стенок горшка было не более 2-3 см;
  • Они могут быть изготовлены из пластика. Такие легче;
  • Глиняные горшки тяжелее и устойчивее при солидных размерах растений.
Фото 1

Для Ванили нужно подбирать устойчивые горшки.

Совет! Удачно применяют подвесную корзину. Удобно для развития корней и стремительных лиан. Проще избегать и застоя влаги.

Фото 1

Технология

  • Подберите емкость, соответствующую корням;
  • Подготовьте субстрат;
  • Уложите в горшок дренаж;
  • Вырежьте черенок. В нем должно быть 3-4 узла (листик, усик). Из них два лучше разместить в субстрате;
  • Устанавливаете в емкость черенок. Присыпаете грунтом. И накрываете полиэтиленовым пакетом;
  • Периодически наблюдаете. Контролируете влажность;
  • Пакет убираете при видимом росте побега.


Сроки

Фото 1Пересадить орхидею Ваниль надо. Через каждые 2-3 года:

  • Разрастаются корни;
  • Грунт требует замены;
  • Делать это надо в весенний период;
  • Горшок выбрать может и больше. Но не намного;
  • Пересадку совмещают с обрезками этой орхидеи.

Укоренение черенка

Черенки укореняются без проблем. И является основным способом размножения в домашних условиях. Их готовят из верхних частей взрослых растений.

Фото 1

Болезни и их лечение

Недостаточный полив или переизбыток влаги

  • Вода для орхидеи все. И источник роста. И причина заболевания. Недостаток ее тормозит развитие орхидеи. И листья могут подсыхать. И это возможно при избытках влаги;
  • Если нет баланса влажности и температуры (особенно при низких температурах), болезни долго ждать не придется.

Грибковые болезни

Для развития болезненных грибов условия, создаваемые для орхидей, очень удобны. Наиболее опасны:

  • Антракноз;
  • Фитофтороз.
Фото 1

Антракноз орхидеи.

Применяйте проверенные фунгициды при появлении первых признаков заболеваний.

Корневая гниль

  • Заболевания корней вызывают инфекции серой и коричневой гнили. Их развитию способствуют просчеты и ошибки в поливе;
  • А еще надо смотреть за состоянием грунта. Его ведь надо через 2-3 года менять. Если он спрессовался, то и не будет регулируемого ухода влаги при поливах. И циркуляции воздуха. Корни легко поражаются гнилью;
  • Потребуется и пересадка, и смена субстрата на свежий;
  • Профилактический осмотр позволит разобраться с поврежденными корнями. Вырезать больные. Обработать золой, активированным углем. Или фунгицидом с медью.

Очень важно! Обеспечьте соответствующие этому растению условия содержания. И меньше будете думать о препаратах от болезней.

Способы размножения

Из семян

Семенами размножать орхидею Ваниль в домашних условиях цветоводы даже не берутся. Удобен и надежен другой способ — с помощью черенков.

Фото 1Черенкованием

Цветоводы без особых проблем размножают дома эту орхидею черенками. Для этого готовят:

  • Мини тепличку с влажным грунтом и добавлением песка;
  • Срезанные верхушки лианы. Из них нарезают черенки с 3-4 листикам и воздушными корнями (узлами);
  • Обрабатывают стимулятором роста (гетероауксин);
  • И укладывают для проращивания в теплицу. У многих цветоводов это хорошо получается.

Полезные видео

Посмотрите видео с активно растущей Ваниллой:

Об уходе за ванильной орхидеей расскажет следующее видео:

Следующее видео посвящено укоренению черенков Ванили:

Видео об орхидее Ваниль в тепличке:

Заключение

Орхидея Ваниль привлекает цветоводов своей оригинальностью. Возможностью сформировать растение на оригинальной арке. Созерцать красивые цветки. И ощущать их аромат. Стручками выращенной Ванили еще никто не делился.

Может у Вас получится!





Внимание! Если вы нашли ошибки в статье либо статья плохо раскрывает тему, то напишите, пожалуйста, об этом в комментах с указанием того, что не так. Может быть, вы найдете путаницу в терминах, ошибки в подписях к фото (неправильно указан сорт) либо еще какие-то неточности. Мы хотим сделать сайт лучше! С уважением, Админ.

3 комментария

  1. Ирина А.

    Любоваться Ванильной красавицей можно неустанно, изящество её цветков и листьев просто завораживает. Интересно, а можно ли Ваниллу выращивать гидропонным методом?

    • Светлана

      Можно, ведь орхидея получает питание при помощи корневой системы.В природе она так и растет.

  2. Гидропоника — это технология выращивания культур без использования почвы. В качестве среды при гидропонном выращивании культур используются различные химически инертные материалы, хорошо аэрируемые и проводящие воду. Почти все свои орхидеи, в том числе и Ваниллу, я выращиваю на гидропонике.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

Пожалуйста, загружайте фото своих растений вместе с вопросом! Без фото нам будет сложно дать точный ответ!

Чтобы получить ответ на email, поставьте внизу галочку "Получать новые комментарии по электронной почте" над кнопкой "Комментировать".

Загрузить фото (Чтобы загрузить несколько фото, нужно будет сделать несколько комментариев, в каждом по одной фотке - это ограничение движка сайта).  (Поддерживаемые форматы фото: jpg, gif, png, Макс. размер: 15MB.

*